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莴笋减肥期间可以吃吗 莴笋怎么吃减肥

2019-11-13阅读(105710)
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莴笋的热量不是很高,而且营养价值很高,所含的营养成分能充分满足人体需要,吃起来味道也是很鲜美,那么莴笋减肥期间可以吃吗?

莴笋减肥期间可以吃吗

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莴笋减肥可以吃。

100克的莴笋所含的热量是在15大卡作用,所以莴笋中的热量是不高的,而且莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,这样的物质可以排毒清肠,还能有利尿通便的作用,经常吃莴笋可以减肥。

莴笋怎么吃减肥

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凉拌莴笋

主料:莴笋2根。

调料:食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙。

做法

1.准备食材:莴笋、葱油2汤匙、盐和白糖。

2.莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感)。

3.用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右。

4.腌制的实际不要太短,最好把笋中的水分都腌制出来味道才好才爽口哦,如果不腌透的话凉拌腌好的样子(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,拌好后还是会出水,影响味道。

5.腌制好的莴笋充分的挤干水分,这样口感好。

6.加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)。

清炒莴笋

1、首先将莴笋的叶子全部清除掉,再将它的根部去除了,随后用刀将它的外皮去除了,一定要全部去除干净。

2、等莴笋处理好了之后,将它放入清水中仔细清洗,随后斜切成大薄片,再切细丝。

3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以放入莴笋了,爆炒之后就进行调味,加入适量的食盐、味精等莴笋变软之后,就可以盛出吃了。

莴笋炒平菇

1、首先将莴笋的叶子去除了,再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净,切片备用。

2、随后将胡萝卜的外皮去除,洗净切片。

3、将平菇放入淡盐水进行浸泡,等10分钟之后,用手撕成小片。

4、这时就可以热锅了,随后将平菇放入锅中进行翻炒,随后加入盐、黄酒,等变软了就可以盛出了。

5、重新拿一个锅,随后将莴笋、胡萝卜放入锅中进行翻炒,并加入适量的食盐。

6、这个时候就可以把平菇放入锅中,再加入适量的白糖,炒匀就可以吃了。

莴笋叶子能吃吗

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莴笋叶子能吃。

莴苣的叶子里含有的营养物质有些甚至比莴笋的根茎还要丰富,对身体是很有好处的,所以吃的时候最好不要把叶子给扔掉了。

莴笋和什么不能一起吃

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1、莴笋和蜂蜜是不能一起食用的,如果同食可能会引起腹泻的结果。

2、莴笋和细辛是不能一起食用的,两者功能性味皆不相合,所以有在用细辛配方治病的人,是不能吃莴苣的,否则降低药效。

3、莴笋和奶酪是不能和一起食用的,如果同食可能会引起消化不良,或腹痛腹泻的结果。

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