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桃胶泡发要多久 桃胶用冷水泡还是热水泡

2019-12-02阅读(95505)
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桃胶是一种营养价值较高的食品,很多人都买桃胶煮着吃,但是桃胶在煮之前要先泡发,那么桃胶泡发要多久?桃胶用冷水泡还是热水泡?

桃胶泡发要多久

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桃胶是桃或者山桃等树皮中分泌出来的树脂,是其自然分泌或是在外力作用下产生伤口而分泌的,买回来的桃胶都是干的,质地坚硬,泡发后才能食用,一般情况下桃胶需要泡12小时左右,一般建议提前一个晚上泡桃胶。

桃胶用冷水泡还是热水泡

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桃胶用冷水和热水泡都可以,两者都能将桃胶泡发,但是两者的效果会又一定差别,热水泡桃胶虽然速度快,但是会损失较多的维生素等营养成分,口感也会不好,而冷水票营养成分损失较少,口感也比较好,只是泡的时间要长一些。

桃胶泡两天还能吃吗

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视情况而定。

正常情况下桃胶只需要泡12个小时左右,在气温不是很高的情况下,泡两天也是可以的,但是若是在夏季气温高的时候,是很容易滋生细菌的,这种情况下泡两天就建议不要吃了,而且若是桃胶吃起来或是闻起来有异味,也建议不要吃了。

桃胶适合多久吃一次

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桃胶建议3-4天吃一次。

桃胶虽然有很好的功效,如清血降脂,抗皱嫩肤等,但是桃胶是一种胶体,若是经常食用在胃中比较难以消化,可能会加重胃肠道的负担,从而可能会导致胃肠道疾病的产生,所以桃胶是不建议天天吃的,一般3-4吃一次。

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