黄瓜汁水丰富,味道甘甜,是非常常见的蔬菜,常凉拌、生吃;而蜂蜜作为调味品,不仅气味清香浓郁,味道纯真甜美,还具有较高的饮用价值,若是将黄瓜和蜂蜜一起榨汁的话,不知道饮用后对身体有什么功效呢?
黄瓜性凉,汁水丰富,搭配蜂蜜榨汁,水分较多,十分适合夏季饮用,能清热降暑,缓解口干舌燥的现象,最好是放入冰块一同榨汁,不仅味道甘甜清香,还滋味凉爽下火。
黄瓜热量较低,100克黄瓜中只有15大卡的热量,脂肪0.11克,水分95克,是常见的减脂食物,而蜂蜜虽然热量高,但是榨汁时只放入一点点,有的榨汁还会加入适量水,整体上蜂蜜黄瓜汁大部分以水分为主,总体热量很低,再加上其食用后能起到一定的饱腹感,能减少其他高热量食物的摄入,另外黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,因此有较好的辅助减肥功效。
黄瓜富含膳食纤维,加上其充足的水分,能加快肠胃蠕动,增加粪便中的含水量,有很好的润肠通便作用,而蜂蜜含有大量的果糖,部分果糖会在结肠细菌的作用下,转化为有机酸,进而刺激肠道、加速肠蠕动,也有显著缩短排便时间的作用,因此两者搭配榨汁可润肠通便。
黄瓜和蜂蜜当中都含有丰富的维生素C、维生素E,这两种物质具有较强的抗氧化功能,能抵抗自由基对肌肤的伤害,有效缓解皱纹,补充水分,紧致肌肤,延缓皮肤衰老。
黄瓜蜂蜜汁中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收,并直接转化成热量供身体食用,能有效改善血液的营养状况,从而起到缓解疲劳,恢复精力的功效。
黄瓜中含有的葫芦素C、维生素C不仅能美容养颜,还具有提高人体免疫功能的作用;蜂蜜中含有多种有益酶和矿物质,这两种物质进入身体后能够发生协同作用,帮助提高人体免疫力,因此长期坚持用黄瓜蜂蜜榨汁可起到增强免疫力的作用。
早上喝最好。
一方面早上人体肠胃吸收能力最强,喝下去的蜂蜜黄瓜汁营养能更快速的被身体吸收;另一方面早上喝蜂蜜黄瓜汁可帮助排便,减肥瘦身。但要注意避免睡前喝蜂蜜黄瓜汁,以免夜晚小便影响睡眠质量。
密封冷藏1-2天。
黄瓜蜂蜜汁榨好后在2小时饮用完风味最佳,如果敞开存放超过4小时,就会有较多的细菌滋生,一旦超过8小时就不见饮用了,不仅口感和饮用会大大下降,而且食用还会有健康风险,如果喝不完的话,要尽快密封好,放入冰箱冷藏,但不也不宜放置超过2天,同样会滋生大量细菌,出现变质现象。
冬天喝黄瓜汁可以加适量温水,以免过于冰凉刺激肠胃,但是不能加热开水,否则高温使黄瓜中的活性成分流失,降低食用营养价值。
黄瓜味甘,性寒凉,有润滑肠道的作用,对于脾胃虚寒,伴有腹痛腹泻的人群来说是不宜喝的,否则会加重自身病症,影响身体康复。
一般黄瓜榨汁一天喝一杯,大约250毫升即可,若是喝的过多,反而对肠胃有刺激性,容易引发腹痛、腹泻的现象。
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