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柿子应该冻生的还是熟的 冻柿子怎么做
2020-02-18阅读(49533)
听说东北地区有一种美食叫做冻柿子，我也想自己尝试做一些，请问在冻柿子的时候要用生柿子还是熟柿子呢？
冻柿子怎么吃
1、吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。
2、往保鲜盒里加入适量的冷清水，水没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右。
3、10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。
4、把柿子放在干净的盘子里。
5、用手把柿子的果蒂摘掉。
6、用手轻轻的把柿子皮剥掉。
7、剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里即可吃了。
8、还可以再淋入少许蓝莓果酱做点缀，口味更佳。
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