首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 秋葵干怎么吃最好 秋葵可以直接吃吗

秋葵干怎么吃最好 秋葵可以直接吃吗

2020-02-20阅读(56974)
收藏 复制地址 转载

早上去市场购买了一些秋葵干，而秋葵干要怎么吃最好呢？是凉拌还是炒呢？秋葵可以不处理直接食用的吗？

秋葵干怎么吃最好

1

秋葵晒干了，一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理，用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分，干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头。

做法：

1.秋葵干放清水里泡3分钟，再洗两遍，葱切葱花。

2.热油锅，放入1勺豆瓣酱煸出红油。

3.然后倒入秋葵干翻炒5分钟左右。

4.再放生抽，适量盐翻炒均匀。

5.加两碗水，

6.中火焖煮至留下一点汁。

7.煮了18分钟左右，留有一点汁，洒葱花起锅。

秋葵可以直接吃吗

2

可以。

秋葵当然是可以生吃的，特别是秋葵的嫩荚果，在秋葵最为亲嫩的时候采摘下来，新鲜的秋葵吃起来，口感很脆爽，就好像吃黄瓜那种感觉，味道是非常的清新，而且肉质也比较柔软，还有点甜甜的，是一道不错的生吃食物。

秋葵干有什么营养

3

1、秋葵果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

2、它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。

3、因富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。

4、还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。

5、而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。 

秋葵干吃多了会怎样

4

胃不适。

秋葵属于寒性食物，食用后会加重体内寒气和增强肠道的滑利性，再加上它含有的果胶、纤维素等胶质成分，有滋润和促进肠道运动的作用，适量食用能润肠通便，防治便秘。但如果食用过多的话，就容易出现拉肚子的现象了，尤其是本身就脾胃虚寒的人群。

一般情况下，正常人群每天吃秋葵的量最好控制在150到200克左右，这样既不会出现拉肚子的情况又可以吸收秋葵的营养和功效。而本身脾胃比较虚寒、患有乳腺癌或肾功能不好的人群，秋葵的每日食用量控制在100克左右比较好，因为过多会加重原来的疾病。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

窃侗韵逞亿镜
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

秋葵

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢