饮食指南 > 干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好 干腐竹泡多久
干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好 干腐竹泡多久
2020-02-23阅读(47780)
豆制品是大家几乎每天都要食用的食材，其中含有丰富的蛋白质，而且像腐竹这样的干制品，还能保存很长的时间，方便囤食备用，但不知道干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好呢？
腐竹怎么挑
优质腐竹的标准：质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡黄色，有光泽;质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味，无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。
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