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青菜煮熟放几个小时还能吃吗青菜炒后隔多久不能吃

2020-02-24阅读(51605)

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早上煮了一盘青菜，没有吃完，打算留到中午继续吃，但是已经放了几个小时了，请问还能吃吗？

小贴士

5

一般来说，叶菜中的硝酸盐含量最高，根菜次之，果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。所以，叶菜最不宜存放于室温下，应当尽可能地一次吃完。马铃薯、洋葱、番茄、胡萝卜之类蔬菜则可以在冰箱中暂时存放，食用前再次加热即可。

如果菜量大一餐吃不完，最好在食用前，用干净的筷子拨出一部分，凉凉后盖上保鲜膜放在4℃冰箱中。次日取出，微波炉加热之后即可。

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蛋奶豆类

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调味品

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