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草莓酱太甜了怎么补救 做草莓酱放多少糖

2020-05-06阅读(91003)
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草莓酱是很多人喜欢吃的一种食物,具有较高的营养价值和食用价值,一般需要放糖,那么草莓酱太甜了怎么补救?做草莓酱放多少糖?

草莓酱太稀怎么能办

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加长熬制时间

一般情况下要是熬出来的草莓酱比较稀,那么很有可能是因为熬煮的时间太短,这时候可以根据草莓酱的粘稠度,适当的增加熬制的时间,直至达到自己的需求。

加柠檬汁

草莓酱在做的过程中是可以加一些柠檬汁的,因为柠檬汁可以增强凝胶作用,可以让草莓果胶更丰富,在提高草莓浓稠度的同时,又可以解决草莓酱太稀的问题。

加糖浆

糖浆具有一定的粘性以及浓稠度,往草莓酱中加一些,可以调节果酱的浓稠度,使草莓酱看起来不那么稀,一般推荐放的糖有白砂糖、冰糖、麦芽糖、枫糖浆、龙舌兰糖浆等糖浆。

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