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茴香苗的功效与作用
2017-02-07阅读(3454)
茴香苗别名茴香菜，香丝菜，其嫩叶和嫩茎部分做食用，有特殊的香气，是营养很丰富的蔬菜，常被用来当做包子，饺子等食品的馅料。那么茴香苗的功效与作用有哪些呢？
升高白细胞
茴香苗中的茴香烯能够促进骨髓细胞成熟，并释放人体外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
乌发
茴香苗含铜较丰富，能促进机体的黑色素原转变黑色素，有乌发的功效。
茴香苗的营养成分有哪些
茴香苗含维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、铁、磷、铜、蛋白质、脂肪等营养，并含茴香油，茴香酸、桂皮酸、茴香烯等。具有行气、健胃和止痛的功效。
茴香苗的禁忌人群有哪些
1、茴香苗味甘，辛温，阴虚火旺者，便秘者忌食。
2、孕妇忌食。茴香苗属热性，孕妇食用容易消耗肠道水分，导致胃腺体分泌减少，造成肠道干燥，便秘，肠道发生秘结后，使腹压增加，子宫内的胎儿受压迫，容易导致胎儿不安，羊水早破，自然流产，早产等危害。
3、婴儿忌食。茴香苗对味蕾刺激比较大，婴幼儿味蕾及肠胃功能发育不健全，吃茴香苗容易导致消化不良。
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