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紫菜是塑料袋做的吗
2017-03-02阅读(3626)
现在社会发达很多关于食物的食品健康的食品往往能在短时间内疯传，有些是真的，但多数都是谣言，最近几天在网络上疯传的塑料袋紫菜食品是怎么回事呢？下面看看紫菜是塑料袋作的吗？
紫菜是塑料袋做的吗
紫菜不是塑料袋做的。
首先，紫菜本身的价值不高，不法商人需要造假都是为了利益，这种食物完全不值得他们去造假；另外，紫菜和熟料有明显的差异，很多方法都能辨别开，风险太大；还有，有些紫菜是生长时间长、品种属于比较坚韧的，和塑料很相似，因此，紫菜不是塑料做的。
为什么认为紫菜是塑料做的
紫菜和海带很相似，我们都知道煮汤的海带和做凉菜的有很大区别，煮汤的海带往往容易煮烂，而凉菜类的海带怎么煮都是坚硬的，这是品种问题，紫菜也是如此，有一类紫菜质地较坚硬，透光性也比较强，干制后撕不开，食用时有些嚼不动，和塑料很类似，因此，有些人认为紫菜是海带做的。
怎么辨别紫菜不是塑料袋
点燃
紫菜属于海藻类食物，含有大量的矿物质和膳食纤维，在点燃之后会有一些香味，不会带有其他的味道，而塑料在点燃之后，释放刺激性的臭味，能很明显辨别。
泡水
紫菜在泡水之后会吸水散开，没入水中，质地变软，透光性增强，并且不会掉色，而塑料袋在泡水时浮在水面，泡不开，透光性不变，有的甚至还会掉色。
紫菜嚼不动是怎么回事
泡发温度不够
紫菜是高胶质食物，这类食物在干制之后胶质会定型，需要高温的水泡发才能恢复原状，因此，很多人泡发紫菜时水温过低，或泡发时间过短，紫菜中的胶质没有完全泡开，食用时候有嚼不动、咬不烂、扯不断的情况。
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