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羊肚菌和什么煲汤比较好 羊肚菌煲汤一般放几颗

2021-03-04阅读(96954)
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羊肚菌又称羊肚菜,是世界上珍贵的稀有食用菌之一,不仅具有较高的食用价值,还具有一定的药用价值,日常食用方法以煲汤为主,推荐搭配以下食材煲汤,可提升食用口感、营养、药用功效等,一举多得。

羊肚菌煲汤一般放几颗

5

2-3颗。

羊肚菌煲汤放几颗主要看羊肚菌煲汤是几人吃,一般一人食的量建议放2-3颗羊肚菌,如果是2-3人食用的汤,建议放4-8颗羊肚菌。

另外羊肚菌是干货,泡发之后体积会变得比较大,而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素,炖汤时主要作为配角,不需要加入太多,就可以起到提鲜的效果,若放多了,反而影响导致汤味过鲜不大好吃。

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