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羊肚菌哪些人不宜吃 小孩吃羊肚菌会早熟吗
2021-03-04阅读(87472)
羊肚菌具有高蛋白，低脂肪的特点，营养和药用价值都很高，但日常并非人人都适宜吃羊肚菌，如以下人群是不宜吃羊肚菌的。
羊肚菌孕妇可以吃吗
女性在怀孕后可以适量的吃羊肚菌。
羊肚菌营养丰富，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等，女性食用后可以起到提高自身免疫力、增加营养、美白养颜等功效。
但要注意羊肚菌是一种真菌类食物，富含膳食纤维，而且菌类食物宜藏污、腐坏，如过量食用或吃的食物不新鲜，容易导致腹泻、腹痛等胃肠道不适应的情况，女性在怀孕后吃的食物尽量要新鲜、清洁、卫生才行。
小孩吃羊肚菌会早熟吗
如小孩过量食用反季节栽培的羊肚菌有可能会引起早熟现象。
野生的羊肚菌在每年的3-5月份上市，但随着其价格的升高，大棚种植的羊肚菌也会在反季节售卖，而这些反季节的羊肚菌不但味道不好，几乎都是在“促生长剂”的协助下才反季或提早成熟，小孩食用后存在激素残留的问题，对正处于生长发育期的孩子危害较为严重，如经常进食可使孩子发育异常、早熟，影响终身健康。
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