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羊肚菌的功效和禁忌 羊肚菌哪些人不宜吃
2021-04-28阅读(80047)
羊肚菌是生活中常见的一种食用菌，香味独特，营养丰富，适量食用对人体的健康具有好处，那么羊肚菌的功效和禁忌？羊肚菌哪些人不宜吃？
羊肚菌的禁忌
虽说羊肚菌的营养价值以及食用价值比较高，但要注意用量，任何食物吃多了都是不好的，因为羊肚菌中含有大量的膳食纤维，适量摄入膳食纤维有助于润肠通便，但过多食用便会增加肠胃负担，可能导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，对人健康造成威胁。
羊肚菌哪些人不宜吃
过敏体质者
羊肚菌是致敏源之一，过敏人群吃了可诱发相应的过敏症状，如：皮肤瘙痒、长皮疹、口唇肿胀麻木、呼吸困难等过敏反应，对其健康造成威胁。
腹泻者
羊肚菌中含有大量的膳食纤维，适量食用可以增加肠道的蠕动，适量食用有润肠通便的作用，但若是本身腹泻人群食用羊肚菌，会加重腹泻病情，因此腹泻者不宜吃羊肚菌。
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