饮食指南 > 淮山的功效与作用及饮食禁忌
淮山的功效与作用及饮食禁忌
2015-06-02阅读(20670)
淮山可以说是人人皆知的滋补佳品，淮山中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪，胆碱，淀粉酶，糖类等营养成分，以及碘，钙，磷，铁等人体必需的无机盐和微量元素，关于淮山的功效与作用及禁忌，我们可以了解以下一些方面。
益肺止咳
淮山中含有皂甙，呈粘液状，这种物质有润燥补气的作用，因此对于益肺气，养肺阴，治疗肺虚咳嗽起到治疗效果。
控制食欲
淮山中含有大量蛋白质，维生素B，维生素C，维生素E，葡萄糖，氨基酸，胆汁碱等营养成分，其中薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的重要物质，具有滋阴补阳，增强新陈代谢之功效，淮山的新鲜块茎中含有多糖蛋白成分的粘液质，消化酵素，有助于帮助肠胃吸收消化。
预防春困
淮山具有补脾养胃，益气养阴，补肾固精的功效，春天是病菌繁殖的季节，流行性 感冒频发，经常使用山药能有效提高机体免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，能及时消灭入侵人体的细菌，起到预防春困的作用。
淮山的食用方法
秋冬吃淮山更有利于营养的吸收，脾胃虚弱人群食用淮山能够有效补益脾胃，将淮山，大枣和一半粳米一半糯米熬煮成粥食用就是很好的选择。
秋季是胃溃疡最容易发生或者复发的季节，淮山中含有的尿囊素能帮助修复胃黏膜，用鲜淮山做成淮山扁豆糕或者小米淮山糕蒸熟后食用适合防止胃病复发。
体质虚弱的人群特别容易出现手脚发凉的情况，用淮山和乌鸡炖汤，或者用龙眼和淮山熬成龙眼淮山羹具有很好的补中益气，养血效果，特禀适合手脚易发凉的人群食用。
儿童出现腹泻问题时，用淮山研磨成细粉与米粉按照一比二的比例混合给患儿服用，每天喂食两到三次，即可有效缓解腹泻症状。
相关问答推荐
-
0个回答Q 淮山什么人不能吃
-
0个回答Q 淮山可以天天吃吗
-
0个回答Q 淮山的营养价值和功效
-
0个回答Q 淮山变黑色可以吃吗
-
0个回答Q 淮山怎样不会变黑
-
0个回答Q 紫淮山发芽了还能吃吗
-
0个回答Q 淮山一天吃多少满足营养需求
-
0个回答Q 吃淮山有什么禁忌吗
-
0个回答Q 吃完淮山可以喝牛奶吗
-
0个回答Q 吃完淮山喉咙痒怎么办
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中