饮食指南 > 凉拌菜瓜
食材
主要食材：菜瓜1个。
其他食材：柿子椒1块、蒜3瓣、红辣椒2个、生抽适量、醋适量、盐适量、花椒适量。
做法步骤
1.菜瓜洗净切开掏去瓤子，切片，码入盘里。
2.洒上蒜沫，柿子椒丁。
3.盐、生抽和醋搅拌均匀。
4.从脆瓜表面淋入，凉油里放入花椒炸熟，放入干红辣椒小段关火。
5.热油直接浇在脆瓜表面即可。
功效
清热利尿、增进食欲。
成果图
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