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西兰花可以放冰箱吗 西兰花冷藏好还是冷冻好
2017-08-22阅读(2128)
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜，很多人都爱吃这种绿色的蔬菜，但是西兰花在不容易保存，那么西兰花可以放冰箱吗？
西兰花放冰箱变黄了还能吃吗
西兰花放冰箱变黄了，还是可以继续食用的。
西兰花的营养价值非常高，但是放冰箱保存发现西兰花会变黄，变黄的西兰花营养价值会降低很多，而且口感也比较差，但是变黄的西兰花并没有产生什么毒素，所以还是可以继续吃的。
吃西兰花的注意事项
1、西兰花不适合和猪肝、黄瓜一起吃，若是一起食用会降低人体对营养元素的吸收。
2、西兰花的烹调时间不宜过长，以免长时间的高温烹煮，使西兰花的营养价值降低。
3、建议将西兰花放在盐水中浸泡一会，这样不仅可以去虫子，还能去除农药的残留。
4、患有红斑狼疮者建议不要吃西兰花，西兰花中含有的物质会加重病情。
5、食用西兰花时，最好是多嚼几下。因为西兰花中的纤维含量丰富，多嚼几下，更易于消化吸收。
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