食材 > 山药豆的营养价值
山药豆的营养成分
山药豆中含有丰富的黏液蛋白、碳水化合物、淀粉、维生素C、钾、钙、铁等矿物质。
预防心脑血管疾病
山药豆中含有的黏液蛋白能够能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
美白祛斑
山药豆中丰富的维生素C，能起到很好的美白祛斑、延缓衰老的作用。
助消化
山药豆中含有的淀粉其中一部分能转化成糊精，以帮助身体消化。
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