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山药豆的营养价值

2017-11-28阅读(319928)
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山药豆是上药藤蔓上结的的一种种子,可以食用,也可作为种子种植,那么这山药豆的营养价值都有哪些呢?

预防缺钙、缺铁

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山药豆中含有的矿物质,钾元素能够帮助维持神经健康,降低血压;钙、铁能补充身体所需,一定程度上预防缺钙、缺铁。

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