食材 > 柳蒿芽的营养价值
清除自由基
柳蒿芽中含有维生素C成分，每100克新鲜柳蒿芽中含有维生素C23毫克，维生素C是人体必不可少的营养素之一，具有很好的抗氧化作用，能够保护身体免于自由基的威胁；缺乏维生素C时容易引起坏血病，出现疲劳、倦怠，牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等不适症状。
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