饮食指南 > 冬季吃茄子好吗 吃茄子有什么好处

冬季吃茄子好吗 吃茄子有什么好处

2018-01-30阅读(246)
收藏 复制地址 转载

茄子收获的季节,一般是在六到七月份,而如今,茄子大多采用大棚种植,所以一年四季都能吃到茄子。茄子的吃法多种多样,荤素皆宜,可炒、烧、蒸、煮,亦可油炸、凉拌、做汤。茄子吃法这么多,冬天吃茄子有哪些好处呢?

防治胃癌

5

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

消肿止痛

6

中医认为,茄子属于寒性食物,所以其具有清热止血,消肿止痛的功效。能帮助缓解冬季干燥上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等。

保护眼睛

7

茄子皮中的含有的花青素常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生,所以吃茄子最好不要去皮。

279
养生攻略
0
问答
0
积分

大家都在搜