又到了吃四季豆的季节,想起甜美可口的四季豆,口水都要流下来了,但是我姐说,上次吃的四季豆不是很熟,就食物中毒了,想知道真的是四季豆不熟中毒吗?要出多久才熟呢?
四季豆用不同的烹饪方式其煮熟的时间也是不相同的。
四季豆可以用炒、蒸、煮等烹饪方式烹饪,炒的话最快,蒸的话最慢,通常最好将四季豆加水焖煮10分钟左右,以确保四季豆完全煮熟。
1、将四季豆去除头尾和四季豆的茎。
2、将四季豆洗净,摘成合适烹饪的长度。
3、烧一锅热水,放入少量的油和盐。
4、将四季豆倒入,炒30秒左右,至四季豆完全变色。
5、将四季豆捞出之后,过凉水,沥干水分。
6、在进行烹饪,就不会出现四季豆不熟的情况了。
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