枇杷水润多汁,味道甘甜,受到不少人的喜欢,而最近流行果酒,很多人想在家尝试用枇杷泡酒,那枇杷泡酒后还可以吃吗?
可以。
枇杷中的维生素、果酸、果糖含量丰富,是一种营养比较丰富的水果,用来泡酒只是进行发酵处理而已,泡酒后枇杷中的大部分营养会分解到酒中,枇杷本身只是营养有所降低,口感有所改变,但不会产生对人体有害的物质,泡酒后还是可以继续食用的。
枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、酒等,其中枇杷有止咳化痰的作用,冰糖有润肺之效,因此,适当的喝点枇杷酒有润肺止咳的作用。
枇杷酒含有一种多酚物质,这种物质可以促进血液循环,进而改善面部气血,让脸上的气色看起来更加红润有光泽,有一定的美容功效。
枇杷酒中的果酸及果糖物质丰富,在一定程度上可以为机体补充营养,减轻身体的疲劳感。
枇杷酒中含有少量的胡萝卜素,这种物质可以促进视紫质的生成,对视力有一定的保护作用。
枇杷酒中含有多种营养元素,可以为机体提供能量,有效地补充机体的营养成分,进而提高机体的抗病能力。
1、自制枇杷酒。正常情况下,自己制作的枇杷酒,一般不会添加防腐物质,自然保存的时间就比较短,一般低温保存3个月左右,开盖后,尽量在一个月内喝完为宜。
2、厂家生产的枇杷酒。厂家生产的枇杷酒,添加剂成分较丰富,而且经过了严格的杀菌处理等工序,保存的时间相对而言比较长久,一般以包装外部的具体日期为准。不过,开盖食用后,也应在半个月之内喝完比较好。
要。
枇杷核的内部含有一种有毒物质,用来泡酒易将有毒成分分解到酒中,喝下之后,易引起身体的不适,严重者还有可能会出现中毒情况,因此,在制作枇杷酒时,可别忘了去枇杷哦!
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