饮食指南 > 紫菜有什么好处 怎么分辨紫菜真假
3招辨真假
紫菜营养价值高，但是有时不小心就会买回一些劣质紫菜，小编这就来教大家如何辨别好坏！
1：看光泽
真的、好的紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色，没有光泽。
2：加水泡发
将紫菜放入水中自然发泡发散，好的紫菜不会有染色、掉色情况，而假货会有色素渗出。
3：用火烤
用火烤一下，好的紫菜会变成绿色，而假货则会出现其他的颜色。
注意：购买紫菜一定要去正规市场购买，不要贪小便宜。
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