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秋葵需要焯水吗 秋葵焯水有什么坏处
2018-03-29阅读(207)
秋葵是生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢吃秋葵吧，秋葵绿绿的，吃起来也很清脆，很多蔬菜烹饪之前都要焯水，秋葵需要焯水吗？
秋葵怎么做好吃
秋葵木耳
材料：秋葵、木耳、调味品。
做法：1，提前一个晚上将木耳泡发。
2，将泡发后的木耳清洗干净，秋葵也洗净，一起切成小段备用。
3，分别过水焯一遍木耳和秋葵，然后将锅烧热，放入焯水的秋葵和木耳，翻炒几遍，放入盐等调味品即可出锅。
秋葵鸡蛋
材料：秋葵、鸡蛋、葱。
做法：1，将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用。
2，开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可。
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