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枇杷泡酒的功效与作用
2018-05-07阅读(203)
枇杷的食用方式多样，不仅可以直接吃，而且还可以榨汁食用，而现在水果酒受到很多人的喜欢，那么枇杷可以泡酒吗？
喝枇杷酒要注意什么
1、不宜多喝。适当饮酒对身体有好处，过量饮酒易引起身体的不适，对于正常成年人而言，一天喝50克枇杷酒就可以了。
2、喝酒脸红者少喝。一喝酒就脸红的人，说明喝不了什么酒，对于这类人群而言，适当的尝尝味道就好了，不宜多喝。
3、高血压患者慎食。枇杷酒的原料有白酒，白酒的酒精度数较高，高血压患者有饮用后，容易使血管扩张，引起血压升高，严重者还会出现脑出血的情况。
枇杷泡酒的制作方法
原料：柠檬1个、新鲜成熟枇杷300克、冰糖80克、白酒600毫升。
做法：
1、洗净枇杷，擦干水分，取出枇杷的核。
2、将柠檬洗净、擦干，去皮后切片。
3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。
4、将瓶子放在阴凉干爽处保存，每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀。
5、2-3个月后即可饮用。
如何挑选枇杷制果酒
1、要挑选果形匀称的，畸形的枇杷可能发育不良。
2、表皮茸毛要完整，茸毛脱落的枇杷不新鲜。
3、表面颜色均匀。如果表面颜色深浅不一，则可能已变质。
4、大小要适中。过大的枇杷很可能糖度不足，过小的枇杷则会比较酸。
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