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菱角里面有寄生虫吗 教你两招完全清除寄生虫
2018-06-01阅读(19)
菱角是一种生长在水里的食物，菱角非常的有营养，吃了对我们的身体可以起到补脾胃，强健关节的作用，那么菱角里面有寄生虫吗？下面一起来看看吧。
菱角里面有寄生虫吗
菱角里面可能有寄生虫—姜片虫。
菱角生长在池塘里，有一层厚壳保护着肉质。一般洗干净后食用，不会感染寄生虫。但是如果生吃菱角的话，也有可能会吃下寄生虫—姜片虫。
这种寄生虫在进入人体之后，会寄居在人体的小肠内，并且会引起一系列的不适症状，例如腹泻、腹痛、腹胀等，有些甚至会出现贫血、浮肿、发育障碍等疾病。
吃菱角怎么防止寄生虫
吃菱角最好是充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或是在水中彻底煮熟之后再进行食用，或在阳光下晒过一天后再吃，这样可以有效将菱角中隐藏的寄生虫杀死。可以先少吃观察一下，如果没有不良症状出现，那就问题不大。
菱角怎么吃最好
煮菱角
材料：
菱角随意、食盐少量
做法：
1、清洗菱角，下锅。
2、加水，放点食盐，大火沸腾后转小水，大概煮45分钟。
3、煮熟后就可以开吃。
清炒菱角
材料：
菱角肉400g、油适量、盐适量、鸡精适量、清水适量、白砂糖适量
做法：
1、热锅凉油。
2、菱角肉入锅翻炒，加入适量盐，翻炒至菱角表皮微微起壳，加入适量味精，糖，翻炒均匀。
3、加入适量清水，盖上锅盖闷上十分钟。
4、开盖，大火收汁，出锅。
那些人不能吃菱角
1、寒性体质
菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜。
2、过敏体质
菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用。
3、减肥人群
菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖。
4、煮熟吃
菱角在湖泊等水生环境中生长，有很大的可能被寄生虫感染，因此，吃菱角最好是充分熟透，以免生吃感染寄生虫。
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