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吃西兰花有什么好处 西兰花什么人不适合吃

2018-08-02阅读(63)
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西兰花算是家庭比较常吃的蔬菜了,一般是蒸煮焯烫之后凉拌,或者跟其他食材一起炒,都是不错的食材,西兰花的功效与作用有很多,一起来了解一下。

西兰花的食用人群

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西兰花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

西兰花的食用禁忌

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西兰花是略有凉性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

西兰花虽然有很高的营养价值,也是不可以每天都吃同一样蔬菜的,这样不仅仅会导致营养上的不均衡,更有可能会导致上火热气。因此,食用西兰花必须正确适量。

红斑狼疮患者忌食。

西兰花不能和牛奶同食,会影响钙的吸收。

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