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莴笋叶的功效与作用

2018-08-03阅读(47)
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莴笋叶,原产中国、印度、日本等温带地区。菊科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、高钾低钠,营养丰富,食用价值极高,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿等功效,适合糖尿病、高血压、冠心病、肥胖、癌症、小便不利、尿血、水肿、产后缺乳、缺铁性贫血的人群食用。

缓解便秘

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莴笋叶中含有大量的膳食纤维,在食用之后会在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,还能刺激胃肠蠕动,加快粪便的排出,对便秘的人群来说可改善粪便湿度,顺利排出。

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