饮食指南 > 吃香菜有什么好处
吃香菜有什么好处
2016-05-31阅读(7023)
香菜是生活中常用的调味蔬菜之一，含有一种挥发性的植物油，带有特殊的香味，因此，被称为香菜。常用来做肉类和面食的调味料，当然也可以直接做蔬菜吃，生熟皆可食用，那么这吃香菜有什么好处呢？
和胃调中
从中医的角度来看，香菜味辛，能升散，主入脾胃，食用之后可开胃醒脾。
从营养学的角度来看，香菜含有大量的膳食纤维，食用后可促进胃肠蠕动，加快食物的消化，促进粪便的排出，润肠通便。
防治感冒
香菜有发散作用，对体内的热气和寒气都有升散作用，对风寒、风热感冒都有一定的辅助治疗作用。
并且香菜中植物酸的含量也较高，具有很好的杀菌作用，喝香菜水对细菌性感冒也有治疗作用。
去腥增香
香菜含有特有的挥发性的植物油，和肉类、鱼类等一起烹饪时具有很好的去腥作用，自身带有的浓郁香味，也能起到增加食物香味的效果，使用范围也很广，做调味品没有明显的食物禁忌。
发汗透疹
香菜具有发散湿热的作用，能清热透疹，主要是其特殊的挥发性植物油能刺激汗腺，能促进汗液的分泌，发汗透疹。
相关问答推荐
-
0个回答Q 孕妇能吃香菜吗
-
0个回答Q 香菜和韭菜吃多少合适
-
0个回答Q 香菜和韭菜同吃会拉肚子吗
-
0个回答Q 香菜和韭菜能一起吃吗
-
0个回答Q 香菜和什么不能一起吃
-
0个回答Q 芫荽是香菜吗
-
0个回答Q 芫荽是什么
-
0个回答Q 芫荽和香菜有什么区别
-
0个回答Q 秋葵和香菜怎么做好吃
-
0个回答Q 秋葵可以和香菜一起吃吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中