饮食指南 > 吃黄瓜有什么好处 黄瓜的适用人群与禁忌人群
黄瓜的适用人群与禁忌人群
适用人群
感冒、发热，中暑的人宜吃。
肠胃不适,容易便秘的人宜吃。
肥胖人士,或是皮肤粗糙的人宜吃。
禁忌人群
慢性支气管炎的人最好少吃。
女性月经前后最好少吃。
脾胃虚寒，呕吐或腹泻的人少吃。
选黄瓜怎么选
“顶花带剌”是选购黄瓜最基本的原则,以瓜端带花的最新鲜，瓜柄硬挺，瓜条粗细均匀,瓜体直,没有折断损伤为最好。
红油瓜条
材料
黄瓜400克。
调料
辣椒油1小匙，香油、 蚝油、酱油、盐、鸡精各适量。
做法
1.黄瓜洗净，切成6厘米左右的条，整齐码入 盘中。
2.辣椒油、蚝油、香油、酱油、盐、鸡精放入碗中搅匀,均匀地淋在黄瓜条上，即可。
功效
黄瓜含有大量的水分,具有清热、减肥的功能,是减肥瘦身人士的理想菜肴。
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