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吃竹笋有什么功效 如何挑选竹笋

2018-11-16阅读(82444)
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很多人并不了解竹笋的营养价值,对竹笋的做法也是一知半解。那么,今天我们一起来具体了解竹笋的好处。

竹笋的食用宜忌

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宜食用竹笋前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸。忌患有胃溃疡、胃出血、  肾炎、肝硬化、肠炎、尿路结石等病的人不宜多吃竹笋。

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