饮食指南 > 莼菜的功效与作用
莼菜的功效与作用
2018-12-04阅读(70658)
莼菜又叫水葵、马蹄菜等，是一种在水中生长的植物，主要分布于我国的浙江、江苏和湖北等地，一般在四月下旬到十月下旬可见。莼菜是一种没有味道的食物，但由于其口感圆融、鲜美滑嫩，因此受到许多人的喜爱，在莼菜中，含有丰富的维生素和矿物质，并且其中的莼菜叶会分泌一种类似琼脂的粘液，具有一定的止呕、止泻痢作用。
清热解毒
莼菜性寒，味甘，因此具有清热解毒的功效，可以缓解人体内出现的热证，适合上火、便秘等人群食用。
常见的清热解毒食物：苦瓜、百合、冬瓜、绿豆、芥蓝、芹菜等。
利水消肿
莼菜归肝经，具有利水消肿的作用，所以身体出现水肿的人群可以适量食用。
常见的利水消肿食物：黄瓜、冬瓜、西瓜、莴笋、海带等。
降血脂
因为莼菜中含有丰富的维生素B，而维生素B能够帮助脂肪的代谢，并且降低胆固醇，所以莼菜具有降血脂的作用。
常见的降血脂食物：苹果、葡萄、山楂、玉米、燕麦、洋葱、胡萝卜等。
莼菜的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：莼菜性寒味甘，对于体内出现热证的人群尤为适宜，如口干舌燥、上火便秘等。
2、禁忌人群：由于莼菜性寒的特点，因此脾胃虚寒的人群不宜食用，同时，经期女性及孕妇都应少吃。
相关问答推荐
-
0个回答Q 莼菜是荷叶的嫩叶吗
-
0个回答Q 甘蔗吃多了会怎么样呢
-
0个回答Q 吃甘蔗有什么好处有什么坏处
-
0个回答Q 吃甘蔗嘴巴内壁起血泡是什么原因呢
-
0个回答Q 吃甘蔗是不是等于吃糖
-
0个回答Q 甘蔗解酒不
-
0个回答Q 甘蔗能吞咽吗
-
0个回答Q 甘蔗为什么有绿色和黑色的
-
0个回答Q 甘蔗可以煮着吃吗
-
0个回答Q 香肠可以放冰箱冷冻吗
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中