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银耳泡了两天还能吃吗 银耳泡发后能放几天

2019-04-23阅读(43167)
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买了一些银耳来吃,但泡发后就忘记了,放在那里都2—3天了,不知道这泡了两天的银耳还能不能吃呢?银耳泡发后可以放多久呢?泡久了的银耳会不会有毒啊?

银耳泡多久有毒

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没有具体时间规定。

干银耳本身没有毒,但泡发的时间越长,其水中细菌滋生越多,或泡发银耳的器具不干净等都可能导致银耳产生有毒成分,但泡银耳具体多久会产生有毒成分,目前并没有科学的规定,但建议泡发银耳最好是现泡现吃,这样银耳吃起来不仅口感好,还不用担心饮食安全问题。

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