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银耳凉水可以泡一夜吗 银耳泡多久合适呢

2019-05-22阅读(58865)
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银耳有滋补身体、美容养颜的功效,是不错的养生佳品,可是银耳泡多久合适呢,可以泡一夜吗,生活中吃银耳有哪些禁忌呢?

吃银耳的食物禁忌

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不宜和白萝卜同吃。

白萝卜属性偏寒,有清热解毒、化痰止咳等功效,银耳属性也偏寒,银耳与白萝卜两者同食的话,对于一些特殊敏感体质的人群容易引起皮炎。

不宜和菠菜同吃。

银耳含有丰富的钙、铁等金属元素,菠菜含有丰富的维生素C,它们一起食用,银耳的金属离子会导致菠菜的维生素C氧化,会降低食物的营养价值。

不宜和动物肝脏同吃。

银耳中含磷丰富,动物肝脏富含大量的铁,而磷和铁会结合,生成难溶性化合物,影响消化和营养价值,因此,不建议把银耳和动物肝脏一起食用。

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