饮食指南 > 鲈鱼是发物吗 手术后能吃鲈鱼吗
鲈鱼是发物吗
鲈鱼是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。鲈鱼中含有组织胺，可使血管通透性增高，血管扩张、充血，血浆渗出而导致水肿，腺体分泌亢进即嗜酸性粒细胞增高，导致机体产生过敏反应，诱发皮肤病。鲈鱼中富含蛋白质，异性蛋白也可能成为过敏原，引起过敏反应复发。
手术后能吃鲈鱼吗
手术后能否吃鲈鱼要视情况而定，皮肤病和疮肿患者、痛风患者、结核病患者服药时、肝硬化患者术后是不建议吃鲈鱼的；若没有这些情况，术后是可以吃鲈鱼的。
鲈鱼中含有的丰富蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，在对于促进伤口愈合方面有一定作用。并且术后饮食建议清淡、易消化、高蛋白、荤素搭配均衡，若是术后想吃鲈鱼，建议做清蒸鲈鱼或是炖鲈鱼汤。
哪些人不适合吃鲈鱼
患有皮肤病和疮肿者慎食
鲈鱼属于发物，发物对人体而言为异体蛋白，可能造成过敏而导致病情加重。
痛风患者慎食
因为鲈鱼富含嘌呤，而痛风患者是因为体内嘌呤代谢异常所致，因此痛风患者在急性发作期禁食含嘌呤高的食物。
结核病患者服药时慎食
结核病人服用药物时同时服用某些鱼类易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者心悸、皮疹、腹泻、呼吸困难。
肝硬化患者慎食
肝硬化患者机体难以产生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鲈鱼中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。
鲈鱼吃什么长大的
鲈鱼能捕食自身体积10%-70%的鱼类，但较多以30%-40%为主。
鲈鱼的食物根据其成长期会有一定的变化，孵化后一个月内的鱼苗主要摄食水中的昆虫或小虾；当鲈鱼全长达5-6cm，大量摄食水生昆虫和鱼苗；全长达10cm时，常以其他小鱼作主食；达20cm时，鲈鱼捕食一切可以控制的食物，如蚯蚓、青蛙、虾等。鲈鱼还有调整群体数量的本能，当其栖息区域内鲈鱼数量过多时，鲈鱼也会捕食幼小的鲈鱼。
相关问答推荐
-
0个回答Q 清蒸鲈鱼放蒜吗
-
0个回答Q 怎么挑选鲈鱼
-
0个回答Q 鲈鱼是海鱼吗
-
0个回答Q 小孩经常吃鲈鱼好吗
-
0个回答Q 鲈鱼和桂鱼的区别
-
0个回答Q 儿童吃鲈鱼的注意事项
-
0个回答Q 鲈鱼炖什么好吃又营养
-
0个回答Q 为什么桂鱼比鲈鱼贵
-
0个回答Q 清蒸鲈鱼需要多长时间
-
0个回答Q 如何判断鲈鱼是否变质
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中