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猴头菇不能和什么吃 猴头菇和什么搭配好
2019-09-09阅读(242936)
猴头菇因外形和猴头很像所以叫猴头菇，猴头菇是药食两用的真菌，今天听说猴头菇不能和一些食物一起吃，想问一下猴头菇不能和什么吃？猴头菇和什么搭配好？
猴头菇怎么吃最养胃
猴头菇虽然做法很多，但是猴头菇用来炖汤是最养胃的，猴头菇和鸡肉、排骨等，再加上红枣、黄芪、玉米等食材一起煲汤是最好的。
猴头菇炖鸡汤
材料：猴头菇三颗，鸡半只，红枣，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片
做法
1、猴头菇先用温水泡六个小时，洗干净，红枣洗净，备用。
2、锅中放水，烧开后，把鸡放到锅里焯水。
3、加两片姜和料酒去腥，焯水后把鸡捞出来冲洗干净。
4、鸡切块，火腿切片。
5、把鸡，火腿，猴头菇，红枣和姜片一起放进炖锅。
6、加入适量是冷水，炖2-3小时。
7、最后20分钟左右加枸杞，加盐调味后即可出锅。
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