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番茄有毒吗 番茄坏了有毒吗

2020-06-27阅读(22990)
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番茄又叫做西红柿，是一种红色的营养丰富的食材，而有人说番茄有毒，那么番茄真的有毒吗？番茄坏了有毒吗？下面带大家一起来看看吧。

番茄有毒吗

1

新鲜番茄是没有毒的。

一般来说，市面上购买的新鲜番茄是没有毒的，且新鲜番茄的口感酸甜多汁，还含有丰富的维生素、果酸、纤维素、矿物质以及微量元素等营养成分，人体适量的食用能够补充所需营养，在一定程度上提高人体免疫力，还能起到润肠通便、美容养颜等效果，对自身健康有一定的好处。

番茄坏了有毒吗

2

有毒。

番茄若是存放时间过长，出现了异味、腐烂等变质情况，那么这时的番茄是有毒的，因为其在存放过程中与空气中的细菌等微生物发生了一系列反应，滋生了大量的细菌等有害物质，且营养物质流失较多，若是不小心食用这类番茄会刺激肠胃健康，可能会引起腹泻、腹痛、恶心等中毒情况，这时建议立即停食，前面就近医院进行治疗。

未成熟的青番茄能吃吗

3

不建议食用。

对于未成熟的青番茄是不建议食用的，因为这类番茄中含有丰富的生物碱成分，主要是含有龙葵碱，这是一种有害成分，人体不小心食用过多，会积累体内毒素，从而引起腹泻、恶心等中毒情况，且其口感青涩，口腔会感觉到有苦涩的味道，而成熟的番茄其中的龙葵素会被破坏，不再具有毒性，因此番茄最好等成熟后食用，口感和营养都是比较上乘的。

一天吃六个西红柿会中毒吗

4

看情况。

若是新鲜成熟的西红柿，一天吃6个并不会引起中毒情况，因为其中并没有有害成分，只是会西红柿中的有机酸和膳食纤维，会刺激人体胃酸分泌过多，破坏胃肠功能，从而引起腹泻等胃不适症状。

若是未成熟或变质的西红柿，其中含有大量的细菌等有害物质，那么一天吃6个是会引起中毒的，这时需立即停食，前往医院进行治疗，并后期注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。

另外，西红柿一天食用量不宜过多，一般建议一天食用不超过3个。

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