首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 为什么番茄里面是绿瓤 番茄绿瓤能吃吗

为什么番茄里面是绿瓤 番茄绿瓤能吃吗

2020-07-21阅读(25740)
收藏 复制地址 转载

家里买的番茄切开一看发现瓜瓤是绿色的，这是为什么呢？像这种绿色瓜瓤的番茄还能继续吃吗？让我们一起来看看吧。

为什么番茄里面是绿瓤

1

平常我们吃的番茄中间都是红色的，如果发现瓜瓤是绿色的话可能是以下原因：

1.还未成熟：如果番茄外皮是青绿色，切开之后中间的瓜瓤也是绿色的话，则说明是还未成熟的番茄。

2.药物催熟而成：如果是那种外皮呈红色，中间呈绿色的番茄的话，这说明是经过药物催熟而成，这种药物催熟的番茄只有表面看起来是熟的。

番茄绿瓤能吃吗

2

不能吃，不管是我们未成熟还是药物催熟所导致的绿色瓜瓤番茄都是不能再继续使用的。

1.未成熟的番茄中含有一种叫龙葵碱的成分，这种成分具有一定的毒性，因此食用未成熟的番茄的话可能会有引起中毒的风险。

2.同样的，催熟而成的番茄也不能食用，催熟而成的番茄本质上和未熟的番茄一样，食用后也有会导致中毒的风险。且这种催熟而成的番茄中含有一定的刺激，小孩子食用过多这种催熟而成的食物的话很容易导致早熟。女性食用过多这种含有激素的食物的话则很容易引起内分泌紊乱。

怎么判断番茄是不是自然熟

3

看外形

自然成熟的番茄看起来大小适中，圆润饱满，并且颜色透亮有光泽。但如果是那种用药物催熟而成的番茄的话，体格会更大一点，且有些形状还会较为独特，并且颜色也会更亮。

看手感

自然熟的番茄捏起来肉质紧实有弹性，但如果是催熟而成的番茄的话，捏起来质地就会较硬。

闻味道

一般自然成熟的番茄闻起来会有一股自然的清香味，但催熟而成的番茄则不会有什么味，或者是有那种化工品的刺鼻味道。

吃番茄的注意事项

4

忌空腹食用

番茄中含有大量的果酸，因此不建议在空腹的时候食用番茄，否则会促进胃酸的分泌，从而会加重对肠胃粘膜的刺激。

忌长时间烹饪

如果要熟吃番茄的话，尽量不要烹饪太长时间，因为番茄中含有大量的维生素，如果长时间高温烹饪的话就会使得这些营养成分流失，从而降低其营养价值。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

扶宇荔玉广
女
0
养生攻略
0
问答
0
积分

番茄

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢