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散装银耳可以存放多久 散装的银耳会过期吗

2020-07-22阅读(107338)
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银耳作为一种营养价值比较高的食物,深受人们的喜爱和欢迎,市场上主要分有散装银耳和袋装银耳,那么散装银耳可以存放多久?散装的银耳会过期吗?

怎样判断银耳是否变质

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看颜色

一般质量好的银耳耳肉一般比较肥大,颜色呈现白色或者略带微黄,具有色泽鲜亮没有杂质;而变质的银耳颜色一般比较深,并且银耳上面还会带有一些小黑点以及发霉的状态。

看外形

除了要观察的银耳的颜色之外,鉴别银耳是否变质的主要方法就是观察银耳的外形,一般情况下质量好的银耳银耳耳花较大,耳肉肥厚,蒂头没有黑斑或其他杂质;而变质的银耳耳花干瘪、耳肉较小,蒂头会具有一些斑点以及杂质。

闻气味

最后就是质量好的银耳是没有异味的,闻起来会具有一股淡淡的银耳香;而变质的银耳由于滋生了细菌以及微生物,闻起来会具有一定异味,类似于腐烂的味道,可以明显的鉴别出。

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