干银耳是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,那么袋装银耳过期快一年了能吃吗?袋装银耳过期快一年了能吃吗?
根据实际情况而定。
干银耳是经过新鲜银耳晒干制成的,其中的水分已经被蒸发干,是不容易发生变质的,一般情况下只要是将其保存完好,没有出现受潮、变软以及出现臭味等情况,那么这样的干银耳是存放两年也是可以进行食用的,并不会对人体的健康造成伤害。
但要是保存了两年的干银耳,出现了发霉腐烂的情况,那么这样的干银耳很有可能已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,对人体的健康造成威胁,不可以再吃的。
不可以吃。
过期的食物是不可以再吃的,因为食物一旦过期之后,就很容易滋生细菌以及微生物,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。
尤其是过期了一年的银耳,其中的营养成分大部分已经被分解了,并且已经滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后不利于人体健康。
不建议吃。
正常情况下银耳是不会出现发黄的情况的,要是出现了发黄的情况,那么多半是因为银耳放置的时间过长受潮导致的,其中的营养成分已经大大分解,滋生了大量的细菌以及微生物,食用之后不利于人体健康,所以银耳放久了变黄之后,是不建议再吃的。
可以保存1-3年左右。
干银耳的保质期是比较长的,只要是保存过程中没有受到细菌以及微生物的侵害,也没有发生受潮等情况,那么可以将干银耳保存2-3年左右的左右的时间;当然要是干银耳保存不当,那么也有可能保存1年左右就变质了,有的时间甚至更短,具体时间需要根据情况而定,一般可以保存1-3年左右。
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