首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 银耳泡久了会有毒吗 冬天银耳泡了三天还能吃吗

银耳泡久了会有毒吗 冬天银耳泡了三天还能吃吗

2021-02-25阅读(133738)
收藏 复制地址 转载

我昨天去超市的时候买了一些银耳，准备煮银耳吃，首先是先将银耳泡一泡，不过我晚上好像泡得有些久了，银耳泡久了会有毒吗？下面一起来看看吧！

银耳泡久了会有毒吗

1

泡久了会有一定的毒副作用。

银耳本身是营养丰富的食材，银耳中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等营养物质，食用银耳可以为身体补充营养元素，起到促进代谢、提高身体免疫力的作用，但是，如果在银耳烹饪前，将银耳放在水里浸泡过久的话，会出现银耳被细菌污染的可能性，细菌大量繁殖后，再食用银耳，可能会引起一些毒副作用，食用后对健康不利，因此，建议不要食用久泡后的银耳。

冬天银耳泡了三天还能吃吗

2

建议不要吃。

一般来说，夏天浸泡银耳不宜超过6个小时，冬天浸泡银耳不宜超过24小时，冬天银耳泡了三天，在银耳内部已经被细菌给污染了，吃了这样的银耳，很大几率会闹肚子，从健康的角度来说，建议不要食用。

建议：可以重新泡一份银耳，这样，既避免了误食有毒银耳，也可以解决嘴馋的问题。

银耳为什么不能天天吃

3

天天吃银耳可能会拉肚子。

在银耳里面含有大量的胶质和膳食纤维，食用银耳具有润滑肠道的作用，偶尔吃银耳，可以起到润肠通便、排毒养颜的作用，天天吃银耳，润滑的作用过强，很有可能会出现腹泻的情况，对肠道健康不利，因此，一般不建议天天吃银耳。

小贴士：银耳虽好，但不建议天天食用，建议一般人群一周食用2-3次为佳，肠胃不是很好的人群一周吃1次为佳。

怎么煮银耳汤才粘稠

4

1、将银耳充分的进行浸泡

银耳汤想要煮得粘稠，银耳的发泡状态很重要，一般来说，在煮银耳之前，将银耳放在容器中经过充分的浸泡，银耳煮出来也会比较的粘稠。

2、小火久煮

银耳久煮，胶质才容易析出，从而产生一种口感很粘稠的感觉，因此，在煮银耳的时候尽量用小火煮，而不是用大火来煮。

具体步骤：

材料：莲子，银耳，枸杞，冰糖。

1、准备莲子50g，白银耳一朵，提前浸泡6小时。

2、将银耳摘取蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。

3、砂锅中倒入适量水，然后放进银耳和莲子。

4、大火把水烧开后，转小火慢炖1小时。

5、最后加入枸杞和冰糖。

6、继续加热至冰糖融化，即可关火。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

Sf67fw3
女
28
养生攻略
0
问答
0
积分

银耳

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢