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小番茄的功效与作用
2018-06-19阅读(177)
小番茄即我们常说的圣女果，吃起来跟番茄的味道一样，即可做菜食用，也可当水果食，还可做成蜜饯吃，是很多人喜欢的食物，那么小番茄的功效与作用有哪些呢?
防治心血管疾病
小番茄中含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质，能维持胃液的正常分泌，促进红细胞形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，所以吃小番茄对防治动脉硬化，高血压和冠心病，贫血也有帮助。
防癌
小番茄中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，阻止癌变进程。经常吃小番茄可以有效预防前列腺癌，并有效减少胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病危险。
促进幼儿生长发育
小番茄中含有促进幼儿生长发育的钙，磷，铁等矿物质，还能有效防治小儿佝偻病。
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