首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 平菇和什么搭配好 食用平菇注意事项

平菇和什么搭配好 食用平菇注意事项

2018-09-29阅读(165)
收藏 复制地址 转载

平菇含有多种养分及菌糖、甘露醇糖、激素等，有追风散寒、舒筋活络的作用，对降低血担固醇和防治尿路结石也有一定效果。

平菇和什么搭配好

1

平菇+菜花

平菇与菜花同食可滋补元气、润肺化痰，能改善食欲不振、身体易疲倦等症状。

平菇+生菜

平菇搭配具有明目、防治口臭、增进食欲功效的生菜，适用于辅助治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等病症。

平菇+豆腐

豆腐营养丰富，清热解毒、补气生津。二者搭配不仅是营养丰富的佳肴，而且是抗癌、降血脂、降血压的食疗良方。

食用平菇注意事项

2

人群宜忌

一般人皆可食用。尤其适宜免疫力低下者、高血压患者、老年人、糖尿病患者食用。由于平菇性滑，腹泻者慎食。

选购

要选择菇面白色或稍带黄色，切口、擦伤处呈现淡红褐色的优质平菇，千万不能买太湿的平菇。

保鲜

想让平菇储存得更久一一些，买回来后先要在阴凉处摊开,稍微晾干后再放入冰箱保存。

料理

平菇可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作为各种荤素菜肴的配料。

吃平菇有什么好处

3

平菇，又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种，质地肥厚、嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇含有的多种维生素及矿物质，可以帮助改善人体新陈代谢、增强体质、调节自主神经功能，是很好的营养品。

奶香鲜蘑菜花

4

原料

菜花300克，平菇50克，牛奶、鲜汤各100毫升,盐、鸡精、湿淀粉各适量。

制作

1、将菜花洗净，切成小朵，放入沸水中焯烫断生后捞出，平菇洗净。

2、锅内添入鲜汤烧开，下平菇、菜花，再加入盐、鸡精、牛奶，用小火略煮一会儿，捞出摆入盘中。

3、将剩下的原汁用湿淀粉勾芡，浇在菜花上即成。

功效

细嫩香浓，可补元气，润肺化痰。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

基情尽在其中液
女
370
养生攻略
0
问答
0
积分

平菇

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢