饮食指南 > 百合煲什么糖水好 百合糖水的做法
百合煲什么糖水好 百合糖水的做法
2019-01-24阅读(100056)
百合为百合科植物百合，细叶百合，麝香百合及同属多种植物鳞茎的鳞叶，以瓣匀肉厚，色黄白，质坚，筋少者为佳，可作为常用蔬菜食用，不但味美，而且还有一定的食疗作用。百合可蒸食，或做成糖粥，也可用于煲糖水，那么百合煲什么糖水好呢?
红薯百合糖水
材料：红薯200克，百合20克。
辅料：姜，冰糖，猪油各适量。
做法：
1.红薯去皮，切块后用清水浸泡5小时左右。浸泡期间要经常换水。
2.将红薯块取出晾干。
3.取瓦煲，先烘热锅底，放少量猪油，取一块拍扁的姜爆透。
4.红薯块炒一下，加清水煮熟，再放入百合，冰糖煮至冰糖融化即可食用。
好处：补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。
注意：百合性偏凉，胃寒者少用;风寒咳嗽，虚寒出血，脾胃不佳者忌食百合。
胡萝卜百合糖水
材料：百合，胡萝卜各适量。
辅料：冰糖适量。
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮，切片。
2.百合洗净后用水泡软待用。
3.在蒸锅中放水，将胡萝卜片，百合，连同泡百合的水倒入锅中。
4.煮到沸腾后，下冰糖继续煮至冰糖完全溶化即可出锅。
好处：宽肠利膈，通便防癌，清火润肺。
注意：胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜水果同时，否则容易破坏维生素C，降低营养价值。
莲子百合糖水
材料：鲜百合10克，莲子100克。
辅料：桂花，冰糖各适量。
做法：
1.干莲子洗净，放入水中煮15-20分钟，捞出，去掉莲心。
2.将莲子放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟。
3.加入洗净的鲜百合，冰糖煮五分钟，至冰糖完全融化，熄火前放入桂花即可。
好处：莲子百合糖水夏天喝除热，秋天喝去燥，冬天喝养颜，春天喝补脾。适宜哮喘，肺燥者多喝。
注意：百合性寒黏腻，脾胃虚寒者不宜多食。桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。
花生百合糖水
材料：花生米50克，百合15克。
辅料：冰糖适量。
做法：
1.花生米洗净，用清水浸泡1小时。
2.百合洗净备用。
3.将花生米，百合加水炖1小时。
4.依据个人口味加冰糖再炖1小时即可。
好处：花生百合糖水味道甘甜，能补虚益肺， 生津止渴，凝神安睡。
注意：花生的热量和脂肪含量都很高，故减肥人士不宜食用。
相关问答推荐
-
0个回答Q 百合干可以泡水喝吗？
-
0个回答Q 银耳百合汤怎么做？
-
0个回答Q 百合牛肉怎么做？
-
0个回答Q 百合粥怎么做？
-
0个回答Q 百合银耳红枣汤有什么功效
-
0个回答Q 面色枯黄吃百合有没有改善作用啊？
-
0个回答Q 吃百合有什么作用吗？
-
0个回答Q 百合孕妇可以吃吗？
-
0个回答Q 吃百合治失眠的效果好吗？
-
0个回答Q 百合能治失眠吗？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中