自然界有很多植物种子都可食用,并且还有诸多的保健养生功效,兰香子就是其中之一,营养价值丰富,口味也比较好,适合食用,那么这兰香子的功效与作用都有哪些呢?
兰香子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
兰香子约含有30%的良质油份多为ɑ-亚麻油酸,是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上,且无法由人体自行合成,必须从食物中摄取获得,再经由人体代谢转变产生DHA和EPA,于国际上具有植物黄金的美称。
1.兰香子含有大量的膳食纤维,少量食用可减肥瘦身,过多食用反而会引起消化不良,因此,兰香子不能多吃。
2.兰香子含有较多的蛋白质,其中很多都属于异体蛋白,有致过敏的属性,因此,过敏体质的人和小孩不适合吃兰香子,避免过敏。
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