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百合怎么熬粥好吃 百合熬粥的做法

2019-01-29阅读(34692)
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百合全国各地均有栽培,在秋冬季采挖,除去地上部分,洗净,剥去鳞片,用沸水 烫过或略蒸后,鲜用或晒干,烘干用,可蒸食,炒食或煮粥食,那么怎么熬粥好吃呢?

党参百合冰糖粥

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材料:大米100克,党参,百合各20克,冰糖8克。

做法:

1.大米洗净,放入锅中熬煮。

2.党参,百合洗净,百合撕成小瓣,放入锅中和大米一起熬煮。

3.先开大火煮沸,然后转小火熬煮粥稠。加冰糖调味即可。

好处:党参补脾益肺,养血生津,还能扩张血管,降低血压,血糖;百合润肺清热,定心安神,同煮成粥食用,有降低血糖之功,适宜于糖尿病调理。

百合南瓜大米粥

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材料:南瓜,百合各20克,大米90克,食盐2克。

做法:
1.大米洗净;南瓜去皮洗净;切成小块;百合洗净,削去边缘黑色部分备用。

2.锅置火上,注入清水,放入大米,南瓜,用大火煮至米粒开花。

3.再放入百合,改用小火煮至粥浓稠,再放入食盐调味即可。

好处:百合滋阴清热,养心安神,润肺止咳;南瓜解毒,保护胃黏膜,煮消化,和大米一同合熬成粥,有助于调理风湿肿痛等症。

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