1.带鱼性温、味甘、咸,归肝、脾经,食用有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用,适合营养不良、毛发枯黄、食欲不振、恶心、体倦、病后体虚、产后乳汁不足等人群食用
2.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
3.带鱼含有丰富的镁元素,可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
4.带鱼肉的蛋白质含量很高,是优质的蛋白质来源,适合健身、营养不良、身体瘦弱的人群食用,能够帮助增肌。
5.带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,使其较一般淡水鱼更具补脑功能。
适量吃带鱼,并且其他的食物摄入也比较的均衡,不暴饮暴食,那么即时经常吃带鱼,发胖的几率也是很小的。
但是如果经常大量甚至过量的吃带鱼,或者其他的食物每天过量摄入,那么还是会发胖的,只要摄入超过人体所需的脂肪和糖分,并且缺乏运动,那么发胖是必然的。
经期可以吃带鱼。
一般在经期不推荐吃生冷寒凉的食物,比如说冰激凌、冰西瓜、冰饮料等等,如果经期出血量大的,还要避免吃活血的食物,比如藏红花、当归、红糖姜水等等。
而带鱼含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、镁、铁、碘、硒、钠、钙、锌等营养成分,不属于生冷寒凉的食物,也不属于活血食物,还能补充营养、促进消化吸收,因此经期是可以吃的。
一般不是带鱼的禁忌人群,吃适量的、新鲜的、干净的带鱼,一般并没有副作用。
但是带鱼属于海鲜发物,并且嘌呤含量比较高,因此疥疮、湿疹、皮肤过敏、红斑性狼疮、痈疖疔毒、淋巴结核、支气管哮喘等皮肤病或者慢性病的患者不能吃带鱼,会诱发旧疾;痛风、尿酸偏高的人群不宜吃带鱼,更不要和啤酒一起吃,可能诱发痛风;海鲜过敏的人群慎吃带鱼,以免引起过敏;另外肾功能不全的人群也要少吃带鱼,以免加重肾脏的负担。
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