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胡萝卜辅食的做法大全 胡萝卜辅食需要炒吗
2019-02-19阅读(99872)
胡萝卜因为含有丰富的胡萝卜素，维生素C，B族维生素，膳食纤维，钙，钾，磷等矿物质，脂肪，而被很多宝妈用来当成宝宝辅食的添加食品，那么胡萝卜辅食的做法有哪些呢?
胡萝卜豆腐汤
材料：豆腐150克，胡萝卜100克，植物油，食盐，香油少许。
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮切丝，放入开水中焯一下，捞出备用。
2.豆腐洗净切成小块。
3.锅中加入高汤，放入胡萝卜丝，豆腐，用大火烧开。
4.改用中火，煮至胡萝卜丝软烂，加入食盐，滴几滴香油即可。
好处：这道胡萝卜豆腐汤含高蛋白，丰富的维生素A，维生素C，淀粉酶，氧化酶，锰等营养成分和多种矿物质，对宝宝成长有利。
土豆胡萝卜肉末羹
材料：土豆泥20克，胡萝卜100克，肉末30克，香油少许。
做法：
1.胡萝卜洗净去皮，切块，放入搅拌机中打成浆。
2.将搅打好的胡萝卜与土豆泥，肉末混合均匀。
3.将混好的土豆胡萝卜肉末放入盘子中，上锅蒸熟，滴入少许香油即可。
好处：胡萝卜所含的胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染，对视力发育也有好处;土豆容易消化，是宝宝生长发育中必不可少的美食。
胡萝卜苹果粥
材料：泡好的大米40克，胡萝卜60克，苹果20克，清水适量。
做法：
1.苹果用擦板磨成浆汁，取一大勺备用。
2.胡萝卜洗净，去皮煮熟，碾成泥，取一大勺备用。
3.小锅中放入泡好的大米，加入适量清水，边搅拌边用小火煮成粥。
4.待米粒烂熟后，放入胡萝卜泥和苹果泥，搅拌均匀，关火即可。
好处：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道蠕动，从而利膈宽肠，和苹果搭配熬粥给宝宝喂食，有助于防治宝宝便秘。
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