虾仁,一般选用新鲜活虾为原料,用清水洗净虾体之后,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。烹饪食用很是方便,深受很多人的喜欢,那么虾仁的功效与作用有哪些呢?
虾仁营养丰富,属于一种蛋白质含量较高,热量很低的肉类,几乎不含脂肪,每一百克可食用部分的虾仁,仅产生48;大卡的热量,其中的矿物质含量也不少,主要含有钠、钙、锌、镁等元素,并且含有维生素A、维生素E、维生素B等微量元素。
食材:虾仁150g,鸡蛋二只,青豆25g,玉米粒25g,葱花少许,适量少许的淀粉,精盐,黄酒。
做法:
1、先洗净虾仁,放进碗中加入适量淀粉及黄酒,拌匀稍腌5分钟;
2、接着将鸡蛋打散备用;
3、锅加热倒入适量的食用油,待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒;
4、虾仁炒到六分熟倒入蛋液拌炒。蛋熟放上葱花拌匀即可。
食材:虾仁200克,茭白50克,藕50克,适量的生姜片、葱花、生粉。
做法:
1、清洗干净虾仁,沥干水份备用。之后把茭白、藕切成片,焯水备用。
2、虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3、锅内放入适量的食油开大火,锅热后放入姜片炝锅。
4、放入虾仁爆炒要快速翻炒,加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟,加入味精、葱花拌匀即可。
食材:虾仁100克,西兰花100克,
调料:大蒜15克,红辣椒15克,植物油10克,料酒15克,盐3克
做法:
1、洗净西兰花,去除粗茎,分成小朵;
2、接着把西兰花用热水烫一遍,再用冷水过一下,捞出沥水;
3、红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;
4、将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;
5、放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。
0个回答Q 虾仁怎样炸才酥脆蓬松
0个回答Q 蕨菜能和虾仁一起吃吗
0个回答Q 虾仁的热量高不高
0个回答Q 虾仁冷冻一年还能吃吗
0个回答Q 虾仁冻久了表面发白还能吃吗
0个回答Q 芦笋可以和虾仁一起吃吗
0个回答Q 超市的冷冻虾仁还需要去虾线吗
0个回答Q 冷冻虾仁安全吗
0个回答Q 炸虾仁面粉和淀粉配比
0个回答Q 虾仁有哪些营养价值
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事