饮食指南 > 金针菇怎么看新不新鲜 新鲜金针菇吃前怎么去毒
金针菇怎么看新不新鲜 新鲜金针菇吃前怎么去毒
2019-09-01阅读(87324)
金针菇这种菌类大家都不会陌生，它无论是用来烧汤，还是用来下火锅，都是不错的选择，那么我们在买金针菇的时候，怎么看新不新鲜呢?
金针菇怎么看新不新鲜
闻气味
新鲜的金针菇是有清香味道的，所以在选购的时候先闻一闻，如果闻到刺鼻的味道，那么金针菇一定有问题，很可能是经过人工处理的，这种就不要购买。
看颜色
金针菇的颜色以淡黄色至黄褐色为好，而且颜色应该均匀，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深，还有一种色泽白嫩的乳白色。
看长度
金针菇的长度一般在15厘米左右，这样的长度比较适中，如果看起来就参差不齐，那说明品质不是那么好，是会影响口感的。
新鲜金针菇吃前怎么去毒
新鲜的金针菇含有秋水仙碱，多吃易中毒，在烹饪处理的时候可将金针菇放热水中焯一下水即可破坏此成分，如果不经过这样的处理就直接的吃金针菇，那么就容易对我们的身体健康造成影响。
新鲜金针菇能保存多久
新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。
金针菇放的时间长了还能吃吗
如果金针菇在存放的过程中出现了变质、发霉的情况的话是不建议在继续食用的，会对人体健康造成一些不利的影响，而且在平时生活中存放金针菇的时间最好是不要超过三天的时间，以免在存放时间过长的情况下造成金针菇出现腐坏的情况。
如果在存放的金针菇的过程中的金针菇并未有什么损坏的情况的话，这种情况下的金针菇还是可以在继续食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响。
相关问答推荐
-
0个回答Q 金针菇吃了有什么好处
-
0个回答Q 吃金针菇能减肥吗
-
0个回答Q 金针菇不消化有营养吗
-
0个回答Q 金针菇为什么不能消化呢
-
0个回答Q 金针菇有毒是真的吗
-
0个回答Q 金针菇放冰箱一星期还能吃吗
-
0个回答Q 金针菇和西红柿能一起吃吗
-
0个回答Q 金针菇吃多了会怎么样
-
0个回答Q 吃金针菇可以喝酸奶吗
-
0个回答Q 如何选金针菇
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
大家都在搜
-
蔬菜
-
水果
-
水产类
-
蛋奶豆类
-
调味品
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中